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丁芯瑜

(兼任講師)

跨領域創作者,編輯、作家、策展人

餐廳經營者、料理與藝術顧問

倫敦藝術大學傳播學院設計碩士畢,主修創意與產業發展

MDes(Design), Innovation and Creativity in Industry London College of Communication (LCC), University of the Arts London (UAL), UK

國立台灣藝術大學美術系學士畢

BA (Fine-Art), National Taiwan University of Arts

rubybaby12@stu.edu.tw

經歷/ EXPERIENCE

2017年

  • 受文化部補助,任「鹽。承」文化創意聚落發展《埕人俱樂部》社區發展平台計畫主持。接任「鹽埕藝術勞動社區發展協會」總幹事一職。
  • 受台灣文創發展基金會邀請,任2017年「華文朗讀節」高雄活動策展人。
  • 受英國文化在台協會邀請,代表鹽埕創意聚落至泰國曼谷參加「東南亞創意與城市論壇」。

2016年

  • 受文化部補助,任「鹽。承」文化創意聚落發展《埕人食光》料理企劃主持。
  • 受台灣文創發展基金會邀請,任2016年「華文朗讀節」高雄活動策展人。
  • 受樹德科技大學邀請,擔任通識課程「設計與創業」客座講師。

2015年

  • 以生活飲食顧問身份與人森設計工作室合作,於新興文創地段—「駁二藝術中心」旁開設圖釘餐酒館(PUSHPIN Café & Bistro),以正式開設的餐酒館與民眾互動的形式,持續推廣美食與藝術的美感生活風格。
  • 擔任「ABE 藝綻室內樂團」藝術統籌,負責樂團視覺藝術與設計相關企劃。

2014年

  • 擔任高雄電影節刊物特約編輯
  • 受高雄市文化局邀請,採訪書寫關於高雄老眷村的媽媽私房菜,2014年底該書由木馬文化出版:《人生回味:高雄眷村充滿情感和故事的私房美食》。

2013年

  • 擔任高雄電影節刊物特約編輯
  • 獲「高雄市人才回流計畫專案」補助,以駐市藝術家身份創立「EPA Studio料理日常」藝術與美食藝文空間,期間不定期舉辦讀書會、藝術沙龍分享會等活動,在民間推廣生活美學不遺餘力。
  • 《吃心絕對|藝術家的美味派對》飲食概念策展,於高雄駁二藝術特區,蓬萊展區展出。

2012年

  • 擔任高雄電影節刊物特約編輯
  • 與藝術家馬里斯合作策劃《香草夢田》生活裝置展,創作裝置攝影作品《料理日常》展出於高雄駁二藝術特區,擔任創意主廚、策展人
  • 與亟子創意合作,以童心主題創作壁畫《火車快飛》,展出於九如鐵道藝廠;回沖青春原創市集/2012青春設計節,擔任現場手繪藝術家

2011

  • 參與策劃法國《Get Freaky》Illustration Magazine/ 《搞怪》視覺創作誌,展出於法國/里爾(Lille, France)、比利時/布魯塞爾(Bruxelles,Belgium),策展人之一
  • 以培養激發創意為研究主題,與Jenny Chen/ Hong Kong, Gabriela Ichimura/ Brazil 共同設立 《ONE MORE SOMETHING》/《試試創意》發想部落網站,發起人之一
  • 至英國倫敦藝術大學(UAL) /媒體傳播學院(LCC) 攻讀創意與產業設計碩士(Innovation and Creativity in Industry),完成碩士論文:台灣飲食文化與觀光行銷企劃(Taiwan Xiao-Chi Culture & Tourism Market Plan)

2010

  • 與王信智合著《菜市場美感SHOPPING》:A Designer’s Eye on Food Market,出版社:漫遊者文化
  • 策劃裝置作品:《蝕物鏈》,展出於高雄駁二藝術特區《超自然仿生藝術展/ Super Nature Conceptual Art Of Mimicry Exhibition》,擔任迷鹿工作室策展人
  • 與平面設計師林鴻澤合作,運用中文字體與圖像概念創作貨櫃藝術裝置《水火》,展出於高雄好漢玩字節/字物櫃,擔任策展人

2005-2008

  • 任職自由時報週末生活版企劃編輯

 

 

書籍/ BOOK

 

2014

  • 《人生回味:高雄眷村充滿情感和故事的私房美食》作者之一,木馬文化出版社
  • 《微風誌Breezing》高雄微風市集刊物改版主編

2011

  • 《菜市場美感SHOPPING》作者,漫遊者出版/迷鹿工作室
  • 《眷村花之味》採訪編輯/攝影,田園城市出版/高雄市文化局

展覽/ EXHIBITION

2016、2017

  • 策展《華文朗讀節|高雄》2016.09.24-2016.10.02 。

2013

  • 策展《吃心絕對|藝術家的美味派對》飲食概念展,高雄駁二藝術特區蓬萊展區。

2012

  • 個展《12&Chapter Ones/ 情節閱讀裝置》,高雄
  • 聯展《眠夢。潛物件/Dreaming Objects》,高雄
  • 聯展《料理日常Cook Your Day/香草夢田》,高雄駁二藝術特區
  • 聯展《火車快飛》,高雄九如鐵道藝廠壁畫塗鴉

2011

  • 個展《The Room of Her Own/ 攝影與詩文裝置》,台北
  • 聯展《超自然仿生藝術展/ Super Nature Conceptual Art Of Mimicry Exhibition》,高雄駁二藝術特區
  • 聯展《水火》高雄好漢玩字節/字物櫃,貨櫃藝術裝置,高雄駁二藝術特區
  • 聯展《美好。這一天》LOMO攝影創作,高雄駁二藝術特區

教授課程:

107學年度第2學期 編輯設計

108學年度第1學期 品牌設計與行銷、文創產業經營管理